Кордицепс военный

Грибы рода Cordyceps много веков являются традиционным лекарством и средством профилактики восточной медицины. Соединения, входящие в состав кордицепса военного, улучшают состояние иммунной системы, усиливают резистентность к различным патогенным микроорганизмам, обладают противоопухолевым действием, повышают адаптационные возможности организма, обладают антиоксидантной активностью, препятствуют процессам старения.

Кордицепс военный
кордицепс милитарис

Меню

Польза гриба для человека

Полисахариды входящие в состав Кордицепс военный имеют противоопухолевое, иммуномодулирующее, антиоксидантное, противовоспалительное и гипогликемическое действие, снижают уровень холестерина в крови, уменьшают тяжесть и продолжительность побочных эффектов, связанных с химио- и радиотерапией.

Нуклеозид и Кордицепин известен разнообразными нутрицевтическими и терапевтическими возможностями, такими как антидиабетический, антигиперлипидемический, противогрибковый, противовоспалительный, иммуномодулирующий, антиоксидантный, омолаживающий, противораковое, противовирусное, гепатозащитное, гипосексуальное, сердечно-сосудистые заболевания, противомалярийное, антиостеопоротическое, антиартритное, средство и т.д., что делает его ценным лекарственным грибом для поддержания хорошего здоровья.

Кордицепс военный состав

Кордицепин, аденозин, аденин, урацил, уридин, гуанин, инозин, тимин, D-маноза, бета-глюканы, олигосахариды, аминокислоты, витамины и минералы.

Кордицепс в природе

Жизненный цикл кордицепса военного настолько необычен, что китайские медики до XVII-XVIII вв. считали его двуединым существом: растением и насекомым одновременно. Часть своего жизненного цикла, который составляет несколько месяцев, гриб проводит на личинках и куколках насекомых, которые зимуют в почве. Паразитирует он и в теле некоторых видов гусениц, преимущественно — в шелкопряде Hepialus armoricanus, хотя «не брезгует» и другими насекомыми (например, муравьями). Споры кордицепса военного, попадая на волосистую поверхность насекомого, внедряются в тело хозяина, гидролизуя его хитиновый покров.

В результате насекомое или его личинка погибают и превращаются в своего рода «инкубатор» для развития полноценных грибниц кордицепса. Пораженные грибом куколки насекомых или гусеницы мумифицируются и могут находиться без дальнейшего развития 1-2 года (в зависимости от погодных условий)

Гусеницы питаются корнями растений, а мицелий (вегетативное тело гриба) развивается в теле гусеницы. Зимует кордицепс военный в земле в виде кокона, чья роговая оболочка, оставшаяся от гусеницы, служит защитой для тела гриба. Когда заканчиваются запасы личинки, кордицепс военный вынужден переходить на питание корневищами высокогорных растений, например, аконита, астрагала и офиопогона. В течение двухлетнего цикла развития под землей Cordyceps выдерживает длительное голодание, холод и недостаток кислорода. С наступлением весны через дыхательное отверстие на голове гусеницы вырастает одиночное плодовое тело, чья основа остается связанной под землей с головой и телом гусеницы. В начале лета гусеница погибает и из нее вырастает молодой гриб размером около 5 см, а его взрослая форма называется Ophiocordyceps sinensis ранее известный как Cordyceps sinensis или Кордицепс китайский.

Преимущественно Кордицепс китайский растет в Тибете. Его также можно найти в Гималаях на территории Индии, Непала и Бутана.

Кордицепс в пищевых добавках

Из дикого Ophiocordyceps sinensis очень редко делают пищевые добавки. Он стоит более $20 тысяч за килограмм, и является самым дорогим грибом в мире.

Высокая цена Кордицепс синенсис объясняется тем, что китайские ученые на протяжении многих лет не могут культивировать гриб до состояния плодового тела. Это связано именно с условием экосистемы где он растет.

Выведен промышленный штамм CS-4. Пищевые добавки делают из его мицелия. Покупая в Китае добавку Кордицепса, скорее всего, вы получите именно СЅ-4. Хотя правильно назвать его Paecilomyces hepiali. Последние исследования ДНК показывают, что Paecilomyces hepiali, вероятно, является лишь незначительной частью дикого Кордицепса среди многих других видов грибов из почвы вокруг гусеницы и внешней кожи, а также в середине самой гусеницы.

На сегодня существует единственный вид Кордицепса, который в промышленных масштабах культивируют для получения плодового тела. Это Кордицепс милитарис(Cordyceps militaris).

Способ выращивания даже не требует использования насекомых. Это означает, что культивируемый Кордицепс военный можно считать веганским, и он имеет те же преимущества, что и Кордицепс синенсис, без сверхвысокой стоимости.

Кордицепс милитарисвыращивают на зерновом субстрате. После того, как мицелий поглощает зерно, вырастает плодовое тело. Грибы собирают, сушат и смалывают в порошок. В нем сохраняются все полезные соединения Кордицепса. А это кордицепин, аденозин, D-маноза, бета-глюканы, олигосахариды, аминокислоты, витамины и минералы.

Кордицепин в Кордицепсе

Кордицепин (3-дезоксиаденозин) впервые был выделен еще в 1950 г. из Кордицепс военный. Он представляет пуриновый алкалоид, производный от нуклеозида аденозина, который отличается отсутствием атома кислорода в 3-м положении остатка рибозы. Кордицепин растворяется в физиологическом растворе, теплом спирте или метаноле, но не растворяется в бензоле, эфире или хлороформе, поэтому в исследованиях используются физиологический раствор и натрий-фосфатный буфер в качестве растворителя. Кордицепин поражает многие вирусы, в том числе аденовирусы, вирусы гриппа, гепатита и герпеса; уничтожает патогенные и болезнетворные бактерии по всему организму, борется с большинством известных инфекций.

В одном исследовании было сравнено содержание кордицепина и других нуклеозидов среди различных видов Кордицепс. По этим данным Кордицепс военный содержит кордицепина в десятки раз больше, чем дикий синенсис и CS-4

Кордицепиновая кислота (изомер хининовой кислоты) является одним из главных действующих лекарственных веществ, выделенных из грибов Кордицепс. Кордицепиновая кислота идентифицирована как D-манитол.

Анализ научных источников свидетельствует, что полисахариды грибов рода Cordyceps способны компенсировать патологическую гиперреактивность как клеточного, так и гуморального иммунитета. Ключевым эффектом, по видимому, является регуляция активности транскрипционных факторов и модуляция соотношения цитокинов. Выявлено участие полисахаридов кордицепса в регуляции уровня IL-2, фактора некроза опухоли-альфа и предотвращении стимулированной гиперактивации NK-клеток.

Кодицепс для повышения иммунитета

Несколько отчетов предполагают, что экстракты Кордицепс военный регулируют иммунитет. Пероральное введение водных экстрактов из плодового тела Кордицепса милитарис в концентрации 20 мг/кг приводило к индуцированной секреции интерферона (ИФН) макрофагами через IL-18.

Было обнаружено, что как свежие, так и высушенные экстракты Кордицепс военный обладают эквивалентным иммуномодулирующим действием на подопытных животных, активированных клофосфамидом (cy) с иммунодепрессией.

Количественное исследование фитохимических веществ показало, что уровни кордицепина и аденозина в свежем и высушенном Кордицепс военный были подобными, тогда как свежие экстракты содержали больше полисахаридов, общих полифенолов и общих флавоноидов по сравнению с высушенными.

Оба типа экстрактов изменяли угнетение индекса тимуса и селезенки в зависимости от дозы на модели больных мышей. Кроме того, эти экстракты были способны повышать уровни секреции IL-2 и IFN-γ у подопытных животных.

Экстракт этилового спирта Кордицепса, который вводили здоровым корейским добровольцам мужского пола, усиливал клеточно-опосредованный иммунитет в дозе 1,5 г/день пероральным путем. Исследователи не наблюдали никаких побочных эффектов после лечения продолжительностью 4 недели, со значительным повышением уровней IL-2 и IFN-γ по сравнению с группой плацебо. Кроме того, благодаря усиленной пролиферации Т-клеток и улучшенной активности естественных клеток-киллеров, этот гриб рекламировали как безопасный иммуномодулятор для усиления клеточно-опосредованного иммунитета.

В другом исследовании экстракты плодовых тел Кордицепс военный продемонстрировали потенциал иммунной модуляции и антиоксидантную активность у здоровых мышей Куньмин. Пероральный прием различных концентраций экстрактов, то есть 50, 100 или 200 мг/кг ежедневно, вызывал значительное повышение показателей тимуса и селезенки. Общее количество лейкоцитов, а также моноцитов и лимфоцитов повышено, нейтрофилы снижены, а эозинофилы и базофилы не претерпели изменений. Сообщалось об увеличении уровней IL и TNF-α в селезенке и повышение общей антиоксидантной способности, глутатионпероксидазы и SOD наблюдалось в различных органах, таких как сердце, почки и печень. Эти результаты свидетельствуют о реакции повышения иммунитета у здоровых организмов и указывают на положительное влияние Кордицепса военного как иммуномодулирующего агента.

Кордицепс антивирусное действие

Нуклеозидные аналоги, присутствующие в видах кордицепса, способны подавлять репликацию вирусов. В то же время полисахариды кордицепса модулируют иммунный ответ на вирусные инфекции. Эта комбинация усиленного иммунного ответа и прерванной репликации вируса делает кордицепс, особенно кордицепс военный, одним из самых эффективных грибов для борьбы с хроническими вирусными инфекциями.

Экстракт кордицепса военного использовался для определения его защитных эффектов у мышей, инфицированных вирусом гриппа A/NWS/33 (H1N1). Профилактическое действие экстрактов кордицепса военного на вирусы исследовали путем введения различных доз в 30, 100 или 300 мг/кг в день в течение семи дней инфицированным H1N1 животным. Результаты показали, что защитный эффект экстрактов можно объяснить подавленным уровнем TNF-α вместе с увеличением IL-12, естественных клеток-киллеров (NK) в экспериментальных моделях мышей. Вирусный гепатит часто встречается во всем мире и, если его не лечить, вызывает гепатоцеллюлярную карциному и цирроз печени. Кордицепса военный продемонстрировал умеренный анти-HCV потенциал в сочетании со стандартными противовирусными препаратами (IFN-α или рибавирин) в клеточной системе анализа репликации РНК HCV, которая используется для исследования противовирусной активности

Кордицепс при онкологии

Установлено, что противоопухолевым действием обладают соединения нуклеозидной природы грибов рода Кордицепс: кордицепин (3-деоксиаденозин), дидеоксиаденозин. При синтезе новых участков ДНК эти соединения встраиваются вместо аденозина, нарушая репликацию ДНК. Кордицепин ингибирует синтез ДНК в раковых клетках, поскольку в них нарушен механизм репарации ДНК. Этим объясняют и противовирусное действие кордицепса. По мнению ряда авторов, основной противоопухолевый эффект кордицепса связан с увеличением активности NK-клеток. При действии экстрактов кордицепса военного в опухолевых клетках увеличивается количество поверхностных антигенов, что делает злокачественные клетки более заметными для иммунной системы.

Прием препаратов на основе кордицепса способствовал значительному увеличению фагоцитарной активности макрофагов у экспериментальных животных с лимфомой. В результате уменьшались размеры опухоли, повышалась выживаемость животных.

Кордицепс для либидо и сексуальной функции

Кордицепс оказывает явную пользу для мужской половой функции, если принимать его в течение определенного периода времени. Анекдотические данные и отчеты из Китая также указывают на возможную пользу для женского либидо.

На основе исследований на животных O. sinensis и кордицепса военного оказывают явное влияние на повышение уровня мужских половых гормонов, улучшая морфологию яичек, количество и качество спермы.

В одном исследовании на диабетических крысах которые имели значительное снижение либидо и половой функции. При добавлении к рациону Кордицепса милитарис повысило их половую функцию. Эти результаты свидетельствуют о том, что кордицепс военный имеет свой эффект афродизиака, возможно, через активацию выработки тестостерона и подавление окислительного стресса для усиления эректильной функции.

Кордицепс для фертильности

Кордицепс все чаще используется ведущими специалистами в области бесплодия, и клинические данные свидетельствуют о благоприятном влиянии кордицепса военного на женскую фертильность. Частично это может быть связано с его способностью стимулировать выработку 17β-эстрадиола (эстрогена) через усиление StAR (стероидогенного острого регуляторного белка) и экспрессии ароматазы. Как и другие грибы, способность кордицепса регулировать иммунную функцию и, в частности, активность NK-клеток также может играть определенную роль.

Способность кордицепса военного увеличивать выработку эстрогена также имеет потенциал для лечения постменопаузального остеопороза

Кордицепс для печени

Несколько исследований показали способность как O. sinensis, так и кордицепса военного подавлять фиброз печени и способствовать восстановлению функции печени. Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) становится важной проблемой общественного здоровья, поскольку метаболический синдром и диабет 2 типа приобрели эпидемический характер. В одном исследовании выявлен защитный эффект кордицепса военного против НАЖБП на мышах с ожирением. Потребление кордицепса военного значительно снизило уровень глюкозы в сыворотке крови, а также оценку модели гомеостаза для инсулинорезистентности (HOMA-IR) у мышей. В дополнение к снижению уровня FFA в сыворотке кордицепса военного также значительно снизил общее содержание липидов и триглицеридов в печени. Активность ALT в сыворотке крови и уровни фактора некроза опухоли-α (TNF-α) и интерлейкина-6 (IL-6) были снижены.

Потребление кордицепса военного повышало уровень печеночного глутатиона и снижало уровень перекиси липидов. Эти результаты указывают на то, что кордицепс военный может проявлять защитное действие против развития НАЖБП, частично путем уменьшения воспалительных цитокинов и улучшения антиоксидантного статуса печени у мышей.

Кордицепс для почек

Кордицепс военный может продемонстрировать хорошие перспективы по защите от хронической болезни почек (ХБП). Сообщалось, что кордицепин имеет противодиабетическую и противонефритную функцию. В одном исследовании было обнаружено, что Cordyceps militaris благодаря кордицепину замедляет прогрессирование ХБП у людей, регулируя окислительно-восстановительный сигнальный путь TLR4/NF-κB.

Кордицепс при заболеваниях дыхательной сисемы

Традиционно O. sinensis использовался для лечения респираторных заболеваний и, как сообщается, может быть полезен при астме и хроническом остром воспалении легких.

Кордицепс противопоказания и побочные эффекты

Кордицепс — один из лучших лекарственных грибов, известный многочисленными положительными качествами в отношении фармакологического действия и считается безопасным. Опубликованы некоторые отчеты о неблагоприятном поведении желудочно-кишечного тракта, например сухость во рту, тошноту и диарею (Zhou et al. 1998). У некоторых пациентов наблюдалась аллергическая реакция во время лечения штаммом кордицепса, то есть CS-4 (Xu 1994). Пациентам, страдающим аутоиммунными заболеваниями, такими как ревматоидный артрит, системная красная волчанка и рассеянный склероз, обычно рекомендуется избегать его использования.

Сообщений о беременных и кормящих женщинах все еще нет, но некоторые исследования на мышах показали, что кордицепс влияет на уровень тестостерона в плазме (Huang и др., 2004; Вонг и др., 2007).

Предостережение

Эта статья не является рекомендацией по лечению, установлению диагноза или медицинской консультации. Содержание носит сугубо информативный характер. Обратитесь за разъяснениями и консультацией к вашему лечащему врачу или соответствующему специалисту в области здравоохранения.

Информация об определенных продуктах приведенные в ней не могут использоваться для диагностики, лечения устранения симптомов или предотвращения заболеваний.

Источники:

1. Pharmacological and therapeutic potential of Cordyceps with special reference to Cordycepin https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3909570/

2. Extraction of cordycepic acid from the fruiting body of Cordyceps militaris (L.) Tuong Ha Do, Hoang Chinh Nguyen https://doi.org/10.5114/bta.2019.87581

3. Puchkova TA., Babitskaya VG, Scherba VV. Influence of environmental factors on the formation of polysaccharides of the fungus Cordyceps militaris. Vesci nacyjanalnay akademii navuk Belarusi. Seryja biyalahichnykh navuk. 2010; 3:83–86. Russian.

4. Huang ZL, Jin JJ, Tong XM. The immunomodulatory effects of Cordyceps sinensis on dendritic cells derived from chronic myelogenous leukemia (CML). Journal Medicinal. Plants Research. 2011;5(24):5925–5932.

5. Smirnov DA, Babitskaya VG, Puchkova TA. Some biologically active substances from a mycelial biomass of medicinal caterpillar fungus Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. (Ascomycetes). International journal of Medicinal Mushrooms. 2009;11(1):69–76.

6. Ng TB, Wang, HX. Pharmacological actions of Cordyceps, a prized folk medicine. Journal Pharmacy. Pharmacologyl.2005;57:1509–1519.

7. Yu R, Wang L, Zhang H. Isolation, purification and identification of polysaccharides from cultured. Cordyceps militaris. Fitoterapia. 2004; 75:662–666.

8. Park SE, Kim J, Lee YW, et al. Antitumor activity of water extracts from Cordyceps militaris in NCI-H460 Cell Xenografted Nude Mice. Journal Acupuncture. Meridian. Studies. 2009; 2(4):294–300.

9. Zhang W. Is an antitumour and Immunomodulatory effects of exopolysaccharide fraction from cultivated Cordyceps sinensis (Chinese caterpillar fungus) on tumour-bearing mice. Biotechnology. Applied. Biochemistry. 2005;42(1):9–15.

10. Masuda M, Das ShK, Sakurai A. Production of cordycepin by a repeated batch culture of a Cordyceps militaris mutant obtained by proton beam irradiation. Journal of Bioscience and Bioengineering. 2011;111(1):55–60.

11. Zhang R, Huang C, Fu C. Cordycepin (3’deoxyadenosine) suppressed HMGA2, Twist1and ZEB1dependent melanoma invasion and metastasis by targeting miR33b. Oncotarget. 2015;6(12):9834–9853.

12. Kuo CF., Chen ChCh, Luo Yu. Cordyceps sinensis mycelium protects mice from group A streptococcal infection. Journal of Medical Microbiology. 2005; 54:795–802.

13. Babitskaya VG, Shcherba VV, Gvozdkova TS, et al. [Cordyceps militaris is the object of modern biotechnology]. Uspekhi medizinsoy mikologii [Advances in medical Mycology]. Moscow: [publisher unknown] 2007. p. 212–214. Russian.

14. Zhou X, Gong Zh, SuY. Cordyceps fungi: natural products, pharmacological functions and developmental products. Journal of Pharmacy and Pharmacology. 2009; 61:279–291.

15. Shih IL, Tsai KL, Hsieh C. Effects of culture conditions on the mycelial growth and bioactive metabolite production in submerged culture of Cordyceps militaris. Biochemical Engineering journal. 2007;33(3):193–201.

16. Zhong S, Pan HJ, Fan LF. Polysaccharides of Cordyceps Species. Food Technology. Biotechnology. 2009;47(3): 304–312.

17. Kuo MC, Chang, CYu, Cheng TL. Immunomodulatory effect of exo-polysaccharides from submerged cultured Cordyceps sinensis: enhancement of cytokine synthesis, CD11b expression, and phagocytosis. Journal Applied Microbiology and Biotechnology. 2007;75(4):769–775.

18. Jordan JL, Sullivan AM, Lee TD. Immune activation by a sterile aquatic extract of Cordyceps sinensis: mechanism of action. Immunopharmacological. Immunotoxicological. 2008;30(1):53–70.

19. Rozanov SE, Petrov AN. [Preparations based on Cordyceps mycelial culture as a promising method of immunotherapy]. In: Uspekhi medizinskoy mikologii. Materialy kongressa; 24−24 marta 2005 g.; Moskva, Rossiya [Advances in medical Mycology. Proceedings of the Congress; 2005 March 24–25; Moscow, Russia]. Moscow: [publisher unknown]: 2005. Volume 5. p. 278–279. Russian.

20. Seth R, Haider sinensis (USA), Mohan M. Pharmacology, phytochemistry and traditional uses of Cordyceps sinensis (Berk). Sacc. A recent update for future prospects. Indian journal of traditional knowledge. 2014;13(3):551–556.

21. Das A, Yoon SH, Lee SH, et al. An update on microbial carotenoid production: application of recent metabolic engineering tools. Applied Microbiology and Biotechnology. 2007; 77(3):505–512.

22. Gu YX, Wang ZS, Li SX, et al. Effect of multiple factors on accumulation of nucleosides and bases in Cordyceps militaris. Food Chemistry. 2007; 102:1304–1309.

23. Park C, Hong SH, Lee JY, et al. Growth inhibition of U937 leukemia cells by aqueous extract of Cordyceps militaris through induction of apoptosis. Oncology Reports. 2005;13(6):1211–1216.

24. GuY, Wang Z, Yuan Q. The variations of antioxidant activity of Cordyceps militaris during the submerged fermentation. Electronic journal of biology. 2006;2(2):30–33.

Оставьте комментарий